3月7日夜间7时许，北京天空星星点点下起小雪粒，10点以后开始下起小雪花，一场中雪正如气象预报的如约而至。一夜小雪直到天明，2010年3月8日清晨，人们在纷纷扬扬的雪中开始了一天的出行。
在这样恶劣的天气中，外事学校服务专业和烹饪专业的139名同学在专业组长杨老师和汪老师、廖老师的带领下，来到故宫的太庙，与国际俱乐部饭店员工一起参加外卖服务工作。
同学们早早来到了国际俱乐部饭店集合，经过短暂的准备，师生们一起来到故宫太庙，开始为傍晚在太庙举行的晚宴和外卖服务工作做好准备工作。
虽然天气很寒冷，雪花不停地从空中飘落下来，但为了将服务工作做到尽善尽美，老师、同学们以自己的最大努力将满腔热情投入到服务工作中去。
傍晚，太庙的晚宴服务工作正式开始。在许宁总监的安排下，同学们开始了紧张地服务工作，同学们的手都冻红了，不停地颤抖，但没有一个学生落下队来，没有一个学生放下自己手中的工作。老师们也尽可能地帮助同学们来打下手，一副热火朝天的景象，直至深夜这次晚宴服务才落下了帷幕！
完成此次任务体现了师生高涨的职业精神，我们为有这样一支可以打硬仗的师生队伍感到骄傲！